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从舌尖美食提升生活品质 以学史力行深化实践活动——丽华大酒店开展美食服务进社区活动

发布时间:2021-07-17      点击量:1744

7月4日上午,丽华苑小区元宝湖畔的小广场上人群涌动,不时传出锅碗瓢盆的声音,飘来菜肴的阵阵香气。这里,丽华大酒店正在开展美食服务进社区活动。


按照省机关事务管理局党史学习教育部署会要求,山西会务集团组织开展了“我为群众办实事”活动。丽华大酒店按照“切口小、发力准、效果好”的具体要求,发挥主业优势,大厨进小区,美食连真情,从一道菜做起,用点滴服务践行初心使命,庆祝中国*********建党100周年。


活动现场热闹非凡,社区居民聚济一堂。印有“庆祝中国共产党成立100周年”标志的宣传展板和条幅传达了活动主题——“从舌尖美食提升生活品质,以学史力行深化实践活动”。来自晋味儿餐厅的厨师为居民演示了两道经典家常菜——“松鼠糖醋鱼”和“铜锅小烩菜”的做法,从食材的选择、下刀的手法、起锅烹炸的要求,到出锅调味、摆盘设计,将娴熟的技艺展示得淋漓尽致,将繁复的工序讲解得清晰明了。菜品出锅后,大家争先恐后进行品尝,对菜品的味道和厨师的精湛技艺赞不绝口。活动现场其乐融融,洋溢的是幸福味道,温暖的是社区居民的心。


活动结束后,社区居民意犹未尽,纷纷表示,能够在家门口领略美食的烹饪过程,品尝原汁原味、有特色的美味佳肴,当面向技艺高超的厨师请教,真正体会到了餐饮文化的魅力,感受到了会务集团为群众办实事的真诚和用心。

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