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省机关事务管理局“晋菜晋味晋品”活动亮相部委机关食堂

发布时间:2023-11-18      点击量:1034


11月15日,配合省政府与国家有关部委的对接活动,省机关事务管理局“晋菜晋味晋品”活动亮相国家部委机关食堂,多角度、多方位展示宣传推介山西特色美食、特色农产品和非遗文化,在部委机关掀起“三晋特色风”,受到了国家部委领导和省领导的肯定及干部职工的欢迎。


14日晚,受领任务后,会务集团高度重视,******时间进行安排部署,连夜分头展开行动,******推动各项筹备工作。安排丽华大酒店、梧桐公寓等宾馆酒店集思广益,争分夺秒筹划确定特色餐饮制作、厨师技能展示内容;对接市县机关事务管理部门,协调厨师并准备食材和非遗文化产品;积极对接了解进京路况信息。经过各方一整夜通力合作,工作人员、物资等15日上午顺利抵达北京。


抵京后,全体人员来不及休整,立即投入到紧张的工作状态。仅仅一个来小时,午餐期间全部菜品加工烹制完毕,非遗文化展台布置到位。在机关食堂展示区,浓郁的三晋地方文化特色扑面而来。大同煤雕砖雕、平定紫砂壶、娘子关布老虎等别有韵味的“晋”字号非遗文化产品吸引了众多干部职工驻足观赏;潞城甩饼、昔阳压饼、大同羊杂粉、晋中如意糕卷和雁北特色滴溜等山西特色小吃大受欢迎,一出锅即被“抢”空,数百名干部职工对山西美食赞不绝口、好评如潮。


此次活动时间紧、任务重,全体工作人员精诚团结、通力合作,充分展示了全省机关事务系统“一盘棋”的强大凝聚力,展示了山西机关事务人“革命加拼命,累并快乐着”和“出手即出彩,完成即完美”的优良作风,展示了“敢打硬仗、能打胜仗”和“召之即来,来之能战,战之必胜”的强大信念和决心。这次活动的举办,进一步宣传了山西餐饮文化,推广了山西农特产品,扩大了晋菜晋味晋品的知名度和美誉度,为加强部省合作作出了积极贡献。


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